Kakiguri & Ramen Burger di Japanese World 2014

February 08, 2014

Penyuka jejepangan ? Domisili Surabaya dan sekitarnya ? Tau Japanese World punya anak SASJEP UNAIR dong ya pastinya ? Pasti lah, ngga mungkin ngga tau. Atau emang bukan penyuka jejepangan ? Okedeh sini kukasih tau. Jadi, setauku, Japanese World itu semacam festival budaya Jepang tahunan yang diselenggarakan sama anak-anak Sastra Jepang Unair. Isinya apaan ? Yaa pastinya tentang Jepang-jepangan. Dari taun ke taun sih kayaknya hampir sama. Ada workshop Chanoyu (ituloh, upacara minum teh yang ribet itu), Manga, dan Origami. Nah kalo yang origami, sebenernya rada ngga paham kenapa bisa ada workshop beginian. Origami meeen ! Lipet lipet kertas pake workshop segala masaa !  Selain itu, kalo pingin tau gimana cantiknya (?) pake yukata bisa juga cobain di stand Foto Yukata. Ngga ngerti cara pakainya ? Santaaai, bakalan dibantu kok sama mbak-mbak kiosnya. Tapi karena stand ini mesti indoor, biasanya hasil jepretannya kurang sempurna, kelihatan gelap. Terus kalo mau cobain gimana rasanya makan dikelilingi maid/buttler bening-bening bisa masuk ke maid café. Yang ini tergolong baru sih, baru 3 tahun terakhir ini apa ya kalo ngga salah. Dan, buat yang pingin uji nyali, silakan coba rumah hantu Jepang ala Japanese World di Obake Yashiki. Tenang, hantu Jepang tau kan ? Ngga ada semacam hantu bungkus atau hantu-hantu macam Indonesia kok. Palingan cuma mbak rambut panjang yang lehernya teklek dan menatapmu penuh dendam, atau hantu yang keluar dari gentong (?), atau hantu cantik yang menyerang dari dua arah, atau hantu yang ngegelindingin kepalanya, atau, yah pokoknya hantu lah. Tapi kalo emang dasar orangnya ngga suka (atau lebih tepatnya, ngga berani) sama hal-hal begituan lebih baik nggausa coba masuk deh. Apalagi yang ngga betah sama suara-suara menyebalkan khas rumah hantu, dan aroma dupa (ergh no no no !), nggausa deh mendingan. Kalo emang ngga berani ya ngga berani aja, jangan sok, daripada malah malu-maluin diri sendiri kayak aku tiga taun lalu -_-“

Selain yang sudah disebutkan tadi, masih ada banyak lagi yang bisa ditemui di Japanese World. Misalnya lomba nyanyi lagu Jepang, lomba makan onigiri, stand jualan aksesoris jepang-jepangan, dan, yang paling utama, stand jualan makanan. Oh iya, taun ini ada lomba baru kayaknya ! Lomba Seiyuu. Penasaran sebenernya lomba seiyuunya seperti gimana. Tapi karena pelaksanaannya indoor, dan ngga ngerti boleh masuk sekedar lihat apa ngga, dan ngga minat cari ruangannya, jadi yah begitulah. Ngga ngerti. Terus, kalo taun-taun sebelumnya ada tuh stand Jpop. Jadi biasanya fanclub Jpop idol kayak Arashi atau YUI atau AKB48 buka stand disana. Yaa isinya sih sekedar info-info seputar idolnya atau kadang ada juga yang kasih giveaway apa gitu. Tapi kok yang taun ini sama sekali ngga kelihatan stand Jpop idolnya, walopun sempat juga lihat segerombol anak pake jaket berlogo Arashi (NINO YA AMPUN APA KABAR LAMA TAK BERSUA KITAAA T~~T).

Naah yang paling utama dan ngga boleh ketinggalan dari sebuah ‘festival’ adalah jajanannya. Yap. Harap maklum, hobi dan profesiku adalah memamah biak. Kemana-mana yang dituju pertama kali pasti makanannya (maafin :3). Karena acaranya bertajuk Jepang, stand makanannya juga harus wajib seputar menu Jepang pulak. Makanan atau jajanan Jepang apa yang lagi kalian pingin ? Ramen ? Sushi ? Okonomiyaki ? Takoyaki ? Adaaa, semuaaanya aaada diisinii *tetiba nyanyi. Bahkan Hoka Hoka Bento sama Suteki, yang lebih sering kita jumpai di mall, buka stand juga. Hnggggg laper lagi kan jadinyaa. Nah pas lagi keliling muterin stand makanan sambil drooling drooling, ada 2 stand yang bikin berhenti sejenak buat lihatin penjualnya bikin, karena kok kayaknya belum pernah nemu makanan macam begitu. Yang satu jual minuman, satunya lagi makanan. Anda penasaran ? sama, saya juga.

KAKIGURI


Sudah ketebak kan dari bentuknya ? Ini minuman yang kumaksud. Pas pertama kali lihat si ahjumma bikin es ini, langsung yang, ‘Ih apaan itu kok serem gitu warnanya campur campur merah kuning ijo ?’. Setelah agak mendekat, warna merah kuning ijonya terlihat lebih terang dan mencolok. Penampakkannya itu semacam es campur, yang ada nangka, kolang kaling, sama mutiara merah. Karena penasaran sama rasanya, akhirnya pesen deh satu porsi. Oh belum kubilang ya kalo aku kesininya cuma sama Intan ? Belum kubilang ya kalo tadi ketemu Depo Oci secara tidak sengaja padahal besok mau meet up juga ? Oke, barusan sudah kubilang berarti. Jadi walopun pergi berdua trik culinary kali ini adalah beli seporsi seporsi aja, toh tujuannya cuma icip icip, kan sayang kalo beli banyak dan ngga cocok di lidah (ngeles, padahal tujuan utamanya: HEMAT. Hahahahah). Balik ke Kakiguri. Setelah memesan seporsi es, ahjumma segera ngegiles es batunya pake gilesan (?) es yang tergolong modern. Ini baru kali ini lihat gilesan es modern yang pake listrik macam gini, bukan pake pasrah yang diputer-puter  kayak biasanya. Maklum, kudet. Eh tapi itu ngga hemat listrik woy ! Wuuuu ~

Setelah esnya sudah berubah wujud dari bongkahan jadi serpihan, si ahjumma segera ngambil mangkuk sterofom dan menata serpihan es tersebut ke dalam mangkuk sambil nanyain, ‘Mau rasa apa ?’. Haah ? Rasa ? Iya sih emang di meja depanku ini kelihatan botol-botol sirup yang ada nama rasa-rasanya. Tapi kok udah ditanya rasa aja sih ? Kolang kaling sama nangkanya kan belum dimasukkin ? ‘Mau rasa apa ? Mau campur ?’. Oke, jawab dulu aja kalo gitu, ‘Durian sama melon’. Ahjumma pun segera menuang botol sirup bertuliskan Durian di sisi kanan tumpukan serpihan es, dan Melon di sisi kirinya. Lalu, sambil menata sedotan dan sendok kecil di atas tumpukan serpihan es yang sekarang berwarna kuning ijo, ahjumma berkata, ‘Sepuluh ribu’. Hah udahan bikinnya ? Uda nih langsung begini doang ? Selembar rupiah berwarna ungu segera berpindah tangan. Beberapa saat kemudian, ‘APAA SEPULUH RIBU ??’. Kebodohan keribuan kalinya dalam hidup: ngga nanya harga sebelum beli. Ya .. maksutku .. yaa enak enak aja sih minumannya karena rasa sirupnya ngga terlalu abal. Tapi sepuluh ribu hanya untuk, yah bisa dibilang, semangkuk es sirup, itu cukup merugi sih. Hahahahah untung belinya seporsi ! XD

RAMEN BURGER NOZOMI


Gambar di atas merupakan hasil comot facebooknya Ramen Nozomi. Penampakan nyata yang kudapat tadi tak seindah gambarnya memang. Tapi soal rasa ? Mari kita simak bersama.


 Sepertinya apa yang tertulis di flier tersebut bener-bener kebenaran deh. Bener-bener ‘The First in Surabaya!’. Yaa kalo misal ternyata bukan bener-bener ‘The First in Surabaya’ setidaknya ‘The First in Sovi’s Life’. Apa yang ada di pikiran kalian pas pertama kali lihat penampakan macam gitu ? Lapisan mie yang bagian atas itu kira-kira terbuat dari apa coba ? Dugaan awalku adalah lapisan mie itu dari dadar mie. Kalo kali ini ngga lagi ketipu sama harga karena pas ngantri uda sempat curi dengar harga yang dibilang mbak penjual ke orang depanku, ‘Dua puluh lima, Kak’. Setelah pesanan si Kakak ini kelar dibikin, sempat curi lihat juga dia beli seporsi doang. Haah (lagi) ? Seporsi dua puluh lima ? Kok lumayan gitu harganya ? Apalagi yang terlihat dari pesanan si Kakak cuma kayak setangkup sandwich dibungkus kertas minyak gitu. Tapi yang namanya penasaran yaa mau gimana lagi. Terlalu sayang buat ninggalin antrian yang tadi sempat ndusel ndusel segala. Pas tiba giliranku, sempat yang cengok clingak clinguk lihatin daftar menu gitu. Ada 3 varian yang ditawarkan: Teriyaki Ramen Burger, Italian Ramen Burger, dan Chicken Katsu Ramen Burger. Sempat kepikir pilih Italian Ramen Burger gegara di gambarnya kelihatan ada kayak semacam keju. Nah tapi karena ini menu yang sangat baru bagiku makanya bikin ragu, dan karena hasil curi dengar si Kakak tadi pesan yang teriyaki, jadilah aku pesan teriyaki juga. Ngga ada alasan yang bagus sih buat nyamain menu sama si Kakak, selain biar ngga perlu ngira-ngira harga lagi. Hahahahah tetep yaaa urusannya sama hargaaaa XD

Niatnya mau merhatiin cara bikin ramen burgernya. Eh lha kok yang lagi lomba nyanyi suaranya menggelegar sekali. Gilak. Dia nyanyiin lagu tanpa lirik. Itu loh, sejenis music hardcore begitu, teriak teriak howo howo ngga jelas. Tapi wig nya pada baguuus ! Kesan visual keinya dapet baaangets. Wow, fantastic baby ! Mata akhirnya bisa balik ke proses penataan pesanan, tapi kepala masih ngikut ngangguk ngangguk, kuping juga masih ngedengerin nyanyian ngga jelas itu. Ngga fokus. Tiba-tiba aja pesananku sudah jadi. Yah. Sebelum ninggal kios ramen burger itu, salah satu kru nozomi mengucap ‘Arigatou Gozaimashita’ padaku sambil senyum. Ngefreeze sejenak. Kok mirip sama yang jadi Grell Sutcliff di Kuroshitsuji Musical jaman Shougo ?? Kok … itu Japanese asli yaaa ??? Iya aku yakin itu Japanese ! Wow ! Beli makanan ala Jepang yang dimasak sama Japanesenya langsung kok ya tiba-tiba bisa melambung bahagia gini sih HAHAHAHAH. Yang namanya festival kan ya pasti jarang banget ada tempat duduk. Apalagi di bagian dekat panggung gini. Jadinya ngegelempoh deh di berem sekitar situ. Mbambung lah istilah kasarnya.

Setelah nyaman dengan posisi ngegelempoh, bungkusan ramen burger pun mulai dibuka. Sesaat kemudian itu burger sudah ngga utuh lagi. Rasanya ? Aduh serius ini jadi laper banget kalo inget rasanya. Itu lapisan atas bawah mienya ngga seberminyak dadar mie bikinan sendiri. Mienya dari mie ramen yang kayaknya dari awal sudah dicetak bulet begitu. Karena kalo ngga dari awal bulet ngga mungkin bisa bikin bentuk sesempurna itu, dan sama sekali ngga ada tanda-tanda keberadaan telur tambahan. Daging teriyakinya juga enak gurih empuk banget jadi gampang digigit. Pas lah buat konsep burger. Terus yang bikin nagih pingin nggigit lagi dan lagi adalah rasa bawangnya. Penggemar rasa bawang macam aku pasti heboh sendiri kalo nemu makanan yang rasa bawangnya lumayan kuat. Jadi isi dari ramen burger ini ada beef teriyaki (beef kan ya ? soalnya sama sekali ngga berasa ayam), jamur, sama bawang bombay. Tapi kalo sudah tinggal sedikit yaa hati-hati aja makannya. Kemasannya kan cuma burgernya dilapisi kertas minyak, sedangkan itu teriyakinya ada sausnya juga. Sempat belepotan gegara sausnya meluber kemana-mana. Lapisan mienya juga rada susah makannya karena kan dia lembek gitu, ngga sekokoh roti. Mungkin bakal lebih nyaman kalo kemasannya pake kardus atau wadah apa gitu ya. Tapi tetep recommended sih. Tetep enak apapun yang terjadi. Siapin tissue aja pokoknya pasti aman ^~^


Selain dua jajan itu, beli takoyaki juga sih. Pinginnya nggaya niru Jonghyun SHINee yang begitu matang langsung makan tuh sebuletan langsung. Tapi ternyata kok ya pas mulai ngunyah paaanas banget ! Sempat hampir keluar air mata segala saking panasnya. Hahahahah. Kena tipu Jonghyun ini mah ! Bisa dibilang konsep njajan kali ini menggunakan konsep praduga tak bersalah, asal ngikut pingin aja pokoknya XD Okay, saya cao dulu ! Besok rencana mau Korean Day sih jadi mungkin bakal posting makanan lagi. Hahahah. Ja ne ! 

You Might Also Like

0 commments


Popular Posts