Kakiguri & Ramen Burger di Japanese World 2014
February 08, 2014
Penyuka jejepangan ? Domisili
Surabaya dan sekitarnya ? Tau Japanese World punya anak SASJEP UNAIR dong ya
pastinya ? Pasti lah, ngga mungkin ngga tau. Atau emang bukan penyuka
jejepangan ? Okedeh sini kukasih tau. Jadi, setauku, Japanese World itu semacam
festival budaya Jepang tahunan yang diselenggarakan sama anak-anak Sastra
Jepang Unair. Isinya apaan ? Yaa pastinya tentang Jepang-jepangan. Dari taun ke
taun sih kayaknya hampir sama. Ada workshop Chanoyu (ituloh, upacara minum teh
yang ribet itu), Manga, dan Origami. Nah kalo yang origami, sebenernya rada
ngga paham kenapa bisa ada workshop beginian. Origami meeen ! Lipet lipet
kertas pake workshop segala masaa ! Selain
itu, kalo pingin tau gimana cantiknya (?) pake yukata bisa juga cobain di stand
Foto Yukata. Ngga ngerti cara pakainya ? Santaaai, bakalan dibantu kok sama
mbak-mbak kiosnya. Tapi karena stand ini mesti indoor, biasanya hasil
jepretannya kurang sempurna, kelihatan gelap. Terus kalo mau cobain gimana
rasanya makan dikelilingi maid/buttler bening-bening bisa masuk ke maid café.
Yang ini tergolong baru sih, baru 3 tahun terakhir ini apa ya kalo ngga salah.
Dan, buat yang pingin uji nyali, silakan coba rumah hantu Jepang ala Japanese
World di Obake Yashiki. Tenang, hantu Jepang tau kan ? Ngga ada semacam hantu
bungkus atau hantu-hantu macam Indonesia kok. Palingan cuma mbak rambut panjang
yang lehernya teklek dan menatapmu penuh dendam, atau hantu yang keluar dari
gentong (?), atau hantu cantik yang menyerang dari dua arah, atau hantu yang
ngegelindingin kepalanya, atau, yah pokoknya hantu lah. Tapi kalo emang dasar
orangnya ngga suka (atau lebih tepatnya, ngga berani) sama hal-hal begituan
lebih baik nggausa coba masuk deh. Apalagi yang ngga betah sama suara-suara
menyebalkan khas rumah hantu, dan aroma dupa (ergh no no no !), nggausa deh
mendingan. Kalo emang ngga berani ya ngga berani aja, jangan sok, daripada
malah malu-maluin diri sendiri kayak aku tiga taun lalu -_-“
Selain yang sudah disebutkan tadi,
masih ada banyak lagi yang bisa ditemui di Japanese World. Misalnya lomba
nyanyi lagu Jepang, lomba makan onigiri, stand jualan aksesoris
jepang-jepangan, dan, yang paling utama, stand jualan makanan. Oh iya, taun ini
ada lomba baru kayaknya ! Lomba Seiyuu. Penasaran sebenernya lomba seiyuunya seperti
gimana. Tapi karena pelaksanaannya indoor, dan ngga ngerti boleh masuk sekedar
lihat apa ngga, dan ngga minat cari ruangannya, jadi yah begitulah. Ngga
ngerti. Terus, kalo taun-taun sebelumnya ada tuh stand Jpop. Jadi biasanya
fanclub Jpop idol kayak Arashi atau YUI atau AKB48 buka stand disana. Yaa
isinya sih sekedar info-info seputar idolnya atau kadang ada juga yang kasih
giveaway apa gitu. Tapi kok yang taun ini sama sekali ngga kelihatan stand Jpop
idolnya, walopun sempat juga lihat segerombol anak pake jaket berlogo Arashi
(NINO YA AMPUN APA KABAR LAMA TAK BERSUA KITAAA T~~T).
Naah yang paling utama dan ngga
boleh ketinggalan dari sebuah ‘festival’ adalah jajanannya. Yap. Harap maklum,
hobi dan profesiku adalah memamah biak. Kemana-mana yang dituju pertama kali
pasti makanannya (maafin :3). Karena acaranya bertajuk Jepang, stand makanannya
juga harus wajib seputar menu Jepang pulak. Makanan atau jajanan Jepang apa
yang lagi kalian pingin ? Ramen ? Sushi ? Okonomiyaki ? Takoyaki ? Adaaa,
semuaaanya aaada diisinii *tetiba nyanyi. Bahkan Hoka Hoka Bento sama Suteki,
yang lebih sering kita jumpai di mall, buka stand juga. Hnggggg laper lagi kan
jadinyaa. Nah pas lagi keliling muterin stand makanan sambil drooling drooling,
ada 2 stand yang bikin berhenti sejenak buat lihatin penjualnya bikin, karena
kok kayaknya belum pernah nemu makanan macam begitu. Yang satu jual minuman,
satunya lagi makanan. Anda penasaran ? sama, saya juga.
KAKIGURI
Sudah ketebak kan dari bentuknya ?
Ini minuman yang kumaksud. Pas pertama kali lihat si ahjumma bikin es ini,
langsung yang, ‘Ih apaan itu kok serem gitu warnanya campur campur merah kuning
ijo ?’. Setelah agak mendekat, warna merah kuning ijonya terlihat lebih terang
dan mencolok. Penampakkannya itu semacam es campur, yang ada nangka, kolang
kaling, sama mutiara merah. Karena penasaran sama rasanya, akhirnya pesen deh
satu porsi. Oh belum kubilang ya kalo aku kesininya cuma sama Intan ? Belum
kubilang ya kalo tadi ketemu Depo Oci secara tidak sengaja padahal besok mau
meet up juga ? Oke, barusan sudah kubilang berarti. Jadi walopun pergi berdua
trik culinary kali ini adalah beli seporsi seporsi aja, toh tujuannya cuma icip
icip, kan sayang kalo beli banyak dan ngga cocok di lidah (ngeles, padahal
tujuan utamanya: HEMAT. Hahahahah). Balik ke Kakiguri. Setelah memesan seporsi
es, ahjumma segera ngegiles es batunya pake gilesan (?) es yang tergolong
modern. Ini baru kali ini lihat gilesan es modern yang pake listrik macam gini,
bukan pake pasrah yang diputer-puter kayak biasanya. Maklum, kudet. Eh tapi itu
ngga hemat listrik woy ! Wuuuu ~
Setelah esnya sudah berubah wujud
dari bongkahan jadi serpihan, si ahjumma segera ngambil mangkuk sterofom dan
menata serpihan es tersebut ke dalam mangkuk sambil nanyain, ‘Mau rasa apa ?’.
Haah ? Rasa ? Iya sih emang di meja depanku ini kelihatan botol-botol sirup
yang ada nama rasa-rasanya. Tapi kok udah ditanya rasa aja sih ? Kolang kaling
sama nangkanya kan belum dimasukkin ? ‘Mau rasa apa ? Mau campur ?’. Oke, jawab
dulu aja kalo gitu, ‘Durian sama melon’. Ahjumma pun segera menuang botol sirup
bertuliskan Durian di sisi kanan tumpukan serpihan es, dan Melon di sisi
kirinya. Lalu, sambil menata sedotan dan sendok kecil di atas tumpukan serpihan
es yang sekarang berwarna kuning ijo, ahjumma berkata, ‘Sepuluh ribu’. Hah
udahan bikinnya ? Uda nih langsung begini doang ? Selembar rupiah berwarna ungu
segera berpindah tangan. Beberapa saat kemudian, ‘APAA SEPULUH RIBU ??’.
Kebodohan keribuan kalinya dalam hidup: ngga nanya harga sebelum beli. Ya ..
maksutku .. yaa enak enak aja sih minumannya karena rasa sirupnya ngga terlalu
abal. Tapi sepuluh ribu hanya untuk, yah bisa dibilang, semangkuk es sirup, itu
cukup merugi sih. Hahahahah untung belinya seporsi ! XD
RAMEN BURGER NOZOMI
Gambar di atas merupakan hasil comot
facebooknya Ramen Nozomi. Penampakan nyata yang kudapat tadi tak seindah
gambarnya memang. Tapi soal rasa ? Mari kita simak bersama.
Sepertinya apa yang tertulis di
flier tersebut bener-bener kebenaran deh. Bener-bener ‘The First in Surabaya!’.
Yaa kalo misal ternyata bukan bener-bener ‘The First in Surabaya’ setidaknya ‘The
First in Sovi’s Life’. Apa yang ada di pikiran kalian pas pertama kali lihat
penampakan macam gitu ? Lapisan mie yang bagian atas itu kira-kira terbuat dari
apa coba ? Dugaan awalku adalah lapisan mie itu dari dadar mie. Kalo kali ini
ngga lagi ketipu sama harga karena pas ngantri uda sempat curi dengar harga
yang dibilang mbak penjual ke orang depanku, ‘Dua puluh lima, Kak’. Setelah
pesanan si Kakak ini kelar dibikin, sempat curi lihat juga dia beli seporsi doang.
Haah (lagi) ? Seporsi dua puluh lima ? Kok lumayan gitu harganya ? Apalagi yang
terlihat dari pesanan si Kakak cuma kayak setangkup sandwich dibungkus kertas
minyak gitu. Tapi yang namanya penasaran yaa mau gimana lagi. Terlalu sayang
buat ninggalin antrian yang tadi sempat ndusel ndusel segala. Pas tiba
giliranku, sempat yang cengok clingak clinguk lihatin daftar menu gitu. Ada 3
varian yang ditawarkan: Teriyaki Ramen Burger, Italian Ramen Burger, dan
Chicken Katsu Ramen Burger. Sempat kepikir pilih Italian Ramen Burger gegara di
gambarnya kelihatan ada kayak semacam keju. Nah tapi karena ini menu yang
sangat baru bagiku makanya bikin ragu, dan karena hasil curi dengar si Kakak
tadi pesan yang teriyaki, jadilah aku pesan teriyaki juga. Ngga ada alasan yang
bagus sih buat nyamain menu sama si Kakak, selain biar ngga perlu ngira-ngira
harga lagi. Hahahahah tetep yaaa urusannya sama hargaaaa XD
Niatnya mau merhatiin cara bikin
ramen burgernya. Eh lha kok yang lagi lomba nyanyi suaranya menggelegar sekali.
Gilak. Dia nyanyiin lagu tanpa lirik. Itu loh, sejenis music hardcore begitu,
teriak teriak howo howo ngga jelas. Tapi wig nya pada baguuus ! Kesan visual
keinya dapet baaangets. Wow, fantastic baby ! Mata akhirnya bisa balik ke
proses penataan pesanan, tapi kepala masih ngikut ngangguk ngangguk, kuping
juga masih ngedengerin nyanyian ngga jelas itu. Ngga fokus. Tiba-tiba aja
pesananku sudah jadi. Yah. Sebelum ninggal kios ramen burger itu, salah satu
kru nozomi mengucap ‘Arigatou Gozaimashita’ padaku sambil senyum. Ngefreeze
sejenak. Kok mirip sama yang jadi Grell Sutcliff di Kuroshitsuji Musical jaman
Shougo ?? Kok … itu Japanese asli yaaa ??? Iya aku yakin itu Japanese ! Wow !
Beli makanan ala Jepang yang dimasak sama Japanesenya langsung kok ya tiba-tiba
bisa melambung bahagia gini sih HAHAHAHAH. Yang namanya festival kan ya pasti
jarang banget ada tempat duduk. Apalagi di bagian dekat panggung gini. Jadinya
ngegelempoh deh di berem sekitar situ. Mbambung lah istilah kasarnya.
Setelah nyaman dengan posisi ngegelempoh,
bungkusan ramen burger pun mulai dibuka. Sesaat kemudian itu burger sudah ngga
utuh lagi. Rasanya ? Aduh serius ini jadi laper banget kalo inget rasanya. Itu
lapisan atas bawah mienya ngga seberminyak dadar mie bikinan sendiri. Mienya
dari mie ramen yang kayaknya dari awal sudah dicetak bulet begitu. Karena kalo
ngga dari awal bulet ngga mungkin bisa bikin bentuk sesempurna itu, dan sama
sekali ngga ada tanda-tanda keberadaan telur tambahan. Daging teriyakinya juga
enak gurih empuk banget jadi gampang digigit. Pas lah buat konsep burger. Terus
yang bikin nagih pingin nggigit lagi dan lagi adalah rasa bawangnya. Penggemar rasa
bawang macam aku pasti heboh sendiri kalo nemu makanan yang rasa bawangnya
lumayan kuat. Jadi isi dari ramen burger ini ada beef teriyaki (beef kan ya ?
soalnya sama sekali ngga berasa ayam), jamur, sama bawang bombay. Tapi kalo
sudah tinggal sedikit yaa hati-hati aja makannya. Kemasannya kan cuma burgernya
dilapisi kertas minyak, sedangkan itu teriyakinya ada sausnya juga. Sempat
belepotan gegara sausnya meluber kemana-mana. Lapisan mienya juga rada susah
makannya karena kan dia lembek gitu, ngga sekokoh roti. Mungkin bakal lebih
nyaman kalo kemasannya pake kardus atau wadah apa gitu ya. Tapi tetep recommended
sih. Tetep enak apapun yang terjadi. Siapin tissue aja pokoknya pasti aman ^~^
Selain dua jajan itu, beli takoyaki juga sih. Pinginnya
nggaya niru Jonghyun SHINee yang begitu matang langsung makan tuh sebuletan
langsung. Tapi ternyata kok ya pas mulai ngunyah paaanas banget ! Sempat hampir
keluar air mata segala saking panasnya. Hahahahah. Kena tipu Jonghyun ini mah !
Bisa dibilang konsep njajan kali ini menggunakan konsep praduga tak bersalah,
asal ngikut pingin aja pokoknya XD Okay, saya cao dulu ! Besok rencana mau Korean
Day sih jadi mungkin bakal posting makanan lagi. Hahahah. Ja ne !
0 commments